इन त्यौहारों में अलाव और तिल के व्यंजनों के अलावा भी बहुत कुछ है।
संक्रांति के दौरान हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, जैसे तिल-गुड़ के लड्डू और खिचड़ी, वे पारंपरिक ज्ञान से भरपूर होते हैं जो स्वाद से कहीं आगे तक जाते हैं - वे हमारे शरीर का पोषण करते हैं, जिसमें मासिक धर्म स्वास्थ्य भी शामिल है!
1. तिल-गुड़: हार्मोनल सामंजस्य के लिए एक शीतकालीन सुपरफूड 🌞
तिल और गुड़ इस मौसम के पाककला के सितारे हैं, और इसके पीछे एक ठोस कारण भी है। ये कैल्शियम, मैग्नीशियम और ज़िंक से भरपूर होते हैं—ये सभी हार्मोनल संतुलन बनाए रखने और पीएमएस के लक्षणों को कम करने के लिए ज़रूरी हैं।
दूसरी ओर, गुड़ एक प्राकृतिक स्वीटनर है, जिसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है - जो मासिक धर्म के दौरान एक आम समस्या है।
इसके अलावा, इसमें मौजूद मैग्नीशियम ऐंठन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। साथ में, ये दोनों मासिक धर्म के स्वास्थ्य के लिए एक टैग टीम की तरह हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि आपके शरीर को ऊर्जा और ज़रूरी पोषक तत्व दोनों मिलें!
✨ चक्र सुझाव: अपनी पीएमएस अवधि (पीएमएस सप्ताह) के दौरान भूख को कम करने और अपने मूड को बेहतर बनाने के लिए तिल-गुड़ के लड्डू खाएं।
2. खिचड़ी: आपके पेट के लिए सबसे आरामदायक भोजन 🍚
चावल, दाल और मसालों का एक साधारण मिश्रण, खिचड़ी, एक ऐसा मुख्य व्यंजन है जो आपके पेट के लिए जितना आसान है, उतना ही आपके स्वाद के लिए भी। इसका हल्का, पोषक तत्वों से भरपूर मिश्रण पाचन तंत्र को मज़बूत बनाता है , जो अक्सर ठंड के मौसम में और मासिक धर्म के समय में प्रभावित हो सकता है।
खिचड़ी में मौजूद हल्दी सूजन को भी कम करती है - जो भयानक ऐंठन को शांत करने में बहुत सहायक है।
✨ साइकिल टिप: अपने मासिक धर्म के दौरान खिचड़ी पकाएं, यह एक हल्का, गर्म भोजन है जो आपके अंदर एक आलिंगन की तरह महसूस होता है।
3. घी: मासिक धर्म स्वास्थ्य का गुमनाम नायक 🧈
फसल के मौसम का कोई भी व्यंजन घी के बिना अधूरा है। यह सुनहरा अमृत न केवल स्वादिष्ट है—यह स्वास्थ्यवर्धक वसा से भरपूर है जो हार्मोन उत्पादन में सहायक है और आपके ऊर्जा स्तर को स्थिर रखता है।
आयुर्वेद में घी को इसके ग्राउंडिंग गुणों के लिए भी जाना जाता है, जो मन को शांत करने और तनाव कम करने में मदद करता है। अगर आपके पीरियड्स आपको थका हुआ या थका हुआ महसूस कराते हैं, तो घी आपका सबसे अच्छा दोस्त हो सकता है।
✨ साइकिल टिप: पोषण की अतिरिक्त वृद्धि के लिए अपनी खिचड़ी या लड्डू में एक चम्मच घी मिलाएं।
4. चिक्की और रेवड़ी: एक खास उद्देश्य वाली मीठी मिठाई 🍬
चिक्की (मूंगफली और गुड़ से बनी एक भुर्जी) और तिल की रेवड़ी क्लासिक मिठाइयाँ हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। मूंगफली में प्रोटीन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो मांसपेशियों को आराम पहुँचाता है और सूजन कम करता है, जबकि गुड़ आपके ऊर्जा स्तर को स्थिर रखता है।
ये स्नैक्स इस बात का प्रमाण हैं कि भोग और स्वास्थ्य एक साथ चल सकते हैं!
✨ चक्र सुझाव: अपने मासिक धर्म के बाद के सप्ताह में अपने फॉलिक्युलर चरण के दौरान चिक्की का आनंद लें, ताकि आपके महीने की शुरुआत में ऊर्जा मिल सके।
पारंपरिक ज्ञान और आधुनिक स्वास्थ्य का मिलन
फसल-ऋतु के खाद्य पदार्थ केवल त्यौहारों के लिए ही नहीं हैं - वे मासिक धर्म संबंधी स्वास्थ्य सहित आधुनिक स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं का प्राचीन समाधान हैं।
मौसम के अनुसार भोजन करके और पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजनों को अपनाकर, आप प्रकृति और परंपरा के साथ सामंजस्य स्थापित करते हुए अपने शरीर को पोषण प्रदान कर रहे हैं।
तो, इस संक्रांति पर जब आप तिल-गुड़ के लड्डू या गरमागरम खिचड़ी का आनंद लें, तो याद रखें: आप केवल एक त्यौहार नहीं मना रहे हैं - आप अपने शरीर की ज़रूरतों का सम्मान कर रहे हैं।
एक टिप्पणी छोड़ें
यह साइट hCaptcha से सुरक्षित है और hCaptcha से जुड़ी गोपनीयता नीति और सेवा की शर्तें लागू होती हैं.